Pruulikoja jõulusöömingud 

 

Esimene minek ehk buffetmenüü nr.1

Tervitusnaps
Trühvel

Salatid
Kana - fetajuustu salat 100 g
(kanafilee tükid, fetajuust, jääsalat, tomat, kartul, saiakuubikud)
Lihasalat 100 g
(sealiha, juust, kartul, marineeritud kurk, majoneesikaste)


Külm kehakinnitus
Ürtidega marineeritud seasisefilee 30 g
Mini kanafileevardad mango-chilli kastmes 1 tk.
Jalopeno-juustuampsud 1 tk.
Kodune pasteet musta leivaga 1 tk. 
Korvike seenesalatiga 1 tk.
Brofidrool suitsukanatäidisega 1 tk.
Juustu-küüslaugumääre ja krõbeleivad 1 tk.
Peediga marineeritud soolalõhe röstsaiaga 1 tk.
Heeringafilee sibula ja hapukoorega 30 g
Korvike tuunikalasalatiga 1 tk.
Marineeritud kurgid 25 g
Marineeritud seened 25 g
Majakaste

Soe kõhutäide
Mõnus jõulune seapraad
Pruulikoja eriline apelsini ja peekoniga jõulukapsas
Krõbedad verivorstid pohlamoosiga 1 tk.
Ahjukartul tüümianiga
Wokitud värske köögivili
Carbonara kaste
Värskelt küpsetatud kuklid
Leib
Pruulikoja maitsevõi

Kohv
Tee
Kurgi ribade ja jõhvikamarjadega vesi kannus
Jõhvikamorss

Söömingu tasu inimesele: 29 €

 

Teine minek ehk buffetmenüü nr.2

Tervitusnaps
Trühvel

Salatid
Kana - juustu sellerisalat 100 g
Klassikaline kartulisalat 100 g

Külm kehakinnitus
Ürtidega marineeritud seasisefilee 30 g
Marineeritud kanafileevardad mango-chilli kastmes 1 tk.
Jalopeno-juustuampsud 1 tk.
Kodune pasteet musta leivaga 1 tk.
Korvike seenesalatiga 1 tk.
Brofidrool suitsukanatäidisega 1 tk.
Juustu-küüslaugumääre ja krõbeleivad 30 g
Peediga marineeritud soolalõhe röstsaiaga 30 g
Heeringafile sibula ja hapukoorega 30 g
Korvike tuunikalasalatiga 1 tk.
Hiidkrevetisabad 1 tk.
Marineeritud kurgid 25 g
Marineeritud seened 25 g
Majakaste 10 g

Soe kõhutäide
Mõnus jõulune seapraad
Lõhefilee
Pruulikoja eriline apelsini ja peekoniga jõulukapsas
Krõbedad verivorstid pohlamoosiga 1 tk.
Wokitud värsked köögiviljad
Carbonara kaste
Värskelt küpsetatud kuklid
Leib
Pruulikoja maitsevõi

Kohv
Tee
Kurgi ribade ja jõhvikamarjadega vesi kannus
Jõhvikamorss

Söömingu tasu inimesele: 42 €

 

Kolmas minek ehk buffetmenüü nr.3

Tervitusnaps
Trühvel

Salatid
Lihasalat 100 g
Lõhe - caesarisalat 100 g

Külm kehakinnitus
Ürtidega marineeritud seasisefilee 30 g
Mini kanafileevardad mango-chilli kastmes 1 tk.
Jalopeno-juustuampsud
Kodune pasteet musta leivaga 1 tk.
Korvike seenesalatiga 1 tk.
Brofidrool suitsukanatäidisega 1 k.
Juustu-küüslaugumääre ja krõbeleivad 30 g
Peediga marineeritud soolalõhe röstsaiaga 30 g
Heeringafilee sibula ja hapukoorega 30 g
Korvike tuunikalasalatiga 1 tk.
Hiidkrevetisabad 1 tk.
Marineeritud kurgid 25 g
Marineeritud seened 25 g

Soe kõhutäide
Mõnus jõulune seapraad
Üleküpsetatud kanafilee juustu ja ananassiga
Pruulikoja eriline apelsiniga jõulukapsas
Krõbedad verivorstid pohlamoosiga 1 tk.
Ahjukartul tüümianiga
Köögiviljawok
Carbonara kaste
Värskelt küpsetatud kuklid
Leib
Pruulikoja maitsevõi

Kohv
Tee
Kurgi ribadega ja jõhvikamarjadega vesi kannus
Jõhvikamorss

Söömingu tasu inimesele: 39 €


Magus ahvatlus

Šokolaadikook jõhvikatega 2.50 € tk.
Karamelli-õunakringel 1,5 kg 18 €

Tervitusnapsu valik
Vahuvein pokaalis
Õllepunš
Viin külmutatud pitsis
Vürtsiõlu
Jäägermeister mensuuris

 


Tagasi   /   Üles